Süt veren hayvanın ırkına yediği yeme göre değişir yazın beyaz düşer yeşil ot yerse beyaz düşer yeme endeksli. Ama tereyagı hicbi zaman Sözlüğün rengi kadar sarı olmaz kesinlikle boya beta carotene vardır . Tereyagı alırken eğer sarkuteriden alıyorsanız ortasından kestirtin kokusuna bakın kendini belli eder zaten. Trabzon tereyağı diye hileli ürünleri satıyorlar ona göre