beyler aranzda kaşar peynir sevmeyen varsa şuku

böyle mantarları ince ince doğrayıp borcam içinde atıcaksın fırına, suyunu vermeye başladıklarında çıkartacaksın rendelediğin kaşar peynirini basacaksın üstüne. atıcaksın fırına tekrar üstleri hafif pembeleşince çıkartacaksın, tam tahıllı kepek ekmeği ile mükemmel bir ziyafet çekeceksin kahvaltı olarak.

öğlen yassı spagettiyi atacaksın kaynayan az tuz ilave edilmiş makarna tenceresine. aldante olduğu zaman alacaksın ocaktan sonra bir tur soğuk su ile yıkayacaksın o makarnayı ki üzerindeki o fazla nişastası falan aksın gitsin.
sonra makarna tenceresine 50 gram kadar tereyağı atıp pembeleşmesini bekleyeceksin, üzerine biraz zeytin yağı ekleyip makarnayı tekrar pişireceksin.
o sırada 250 gram kaşar rendeleyip, carrefour'dan aldığın bolonez sosunu hazırlayacaksın.
afiyetle yiyeceksin.

akşam üstü açacaksın kaliteli bir kırmızı şarap, yanında şöyle kalitelisinden bir eski kaşar boğaza karşı sefa yapacaksın.

ilerleyen saatlerde bi kaşarlı tost yiyecek gece klübüne çıkacaksın. alacaksın yanına iki tane kaşar, yer misin yemez misin amk.