kokoreççç yapıcam beyler yardım

panpa tecrübeliyim anlarım yalan yok
önce ince ince küp şeklinde doğra kokoreçleri sonra çelik tencere yada öyle bişeye at kısık ateşte
yağ koyma zaten kendi yağı yeter ona
yavaş yavaş çevirerek pişirmeye başla. kokoreç kaliteliyse yavaş yavaş beyazlaşmaya başlar. beyaz rengi kahverengiye dönmeye başladığı anda
domatesli istersen küp küp doğranmış domatesleri at yanına karıştır hepsini toptan pişirmeye başla.
domatesli domatessiz farketmez burdan sonra önce tuz sonra kekik sonra pul biberi at karıştırmaya başlad
baharatlarda pişip rengini siyaha doğru çevirmeye başlar arada tadına bak pişip pişmediğine
piştikten sonra ekmeği(ekmeği ısıtırsanda iyi olur) aç iyice kokoreci koy sonra baharatını at
hadi afiyet olsun panpa

özet: yok özet falan