tümü

elimde 30 kilo üzüm var beyler

  1. 1.
    0
    iyice yıkanıp toz ve kirlerinden arındırılan üzümler genişçe bir leğene yerleştirilir, ezici bir aletle her bir tane parça pinçik edilir içine 1 su bardağı su, istenilen oranda şeker konulur ve ağzı sıkıca kapatılan bir kavanoza posasıyla birlikte doldurulur , daha sonra karanlık bir bölmede aylarca fermente olmaya bırakılır, keskin şarap kokusu elde edilince içindeki kurtlar ve bilimum canlılar iyice ezilerek süzülür, bu canlıların kanı şarapın lezzetini belirleyen en önemli faktördür. afiyet olsun.
    ···
    #72281799 şikayet
   tümünü göster