-
1.
+2 -1dışarıda yemekten sıkılan, marketten aldığı hazır gıdalardan bıkmış öğrenci panpalarım müjde. aşçınız ayağınıza geldi. gayet pratik ve lezzetli olan yemeğimiz, hepimizin yediği ve annelerimiz yaptığı için hasretini çektiği ev yapımı köfte ve patates kızartması.
Gerekli malzemeler:
200 gr dana kıyma, bir adet kuru soğan, yarım bayatlamış ekmek, pul biber, kara biber, tuz, dileyenler çeşitli baharatlar da kullanabilir.
isteğe göre büyüklük ve sayıda patates.
patates kızartmasını hepiniz biliyorsunuz zaten geçiyorum o yüzden.
öncelikle; bayatlamış yarım ekmeğimizi rendede ufaltıyoruz, bu köftenin tutması açısından önemli, daha sonra soğanımızı soyup onu da rendeliyoruz.
rendelenmiş soğanın suyunu sıkıp ufalttığımız ekmekle yoğuruyoruz. daha sonra kıymamızı soğan ve ekmek karışımına ilave ediyoruz. yoğurmaya devam ediyoruz. köftenin bir yeri full soğanlı diğer yeri soğansız olmasın diye homojen olmasa da ekmeği soğanı iyice kıymayla harmanlıyoruz. tuz, karabiber, pul biber ve diğer baharatları da ekleyip az daha yoğuruyoruz.
yoğurulmuş kıyma, elimizle şekil verdikten sonra artık kızarmaya hazır hale gelmiştir. kızgın yağa köftelerimizi koyuyoruz. Yakmamak için ateşin büyüklüğüne göre orta ya da kısık ateşte köftelerimizin pişmesini bekliyoruz. 10-15 dakika içierisinde köftemiz hazır.
patateslerimiz de kızardığına göre herşey servise hazır. yemeğimizin yanında ufak da bir soğüş salata veya ayranla soframıza oturuyoruz.
Afiyet olsun. Bugünlük de bana ayrılan sürenin sonuna geldik. Bir daha ki "efemberkle yemek saati" programında görüşmek üzere.
elhamdülillah deyin yedikten sonra. Allah olmayanlara da versin.
http://imgim.com/7r631.jpg
edit1: 200 gram kıymadan çıkan köfteyi 2 sefer de tüketebilirsiniz panpalar. ya da 2 -3 kişiye rahatlıkla yeter çıkan köfte
edit2: serkan olan bitene al la başlığı panpa. heveslendim birden. hadi panpa
-
abdullah uçmaktan kelek göz yorumu
-
bizim sarıkız sözlüğe ne zaman döner la
-
mayconi ye ben silik attırdım
-
kayradan mayconi silik yorumu
-
ananizdan faidelendim
-
can tayfadan keleğe tokat gibi cevap
-
grup sex yaparken dinlenecek sarkılar
-
bu sicaginn
-
kadın polis iticiliği
-
bize ne ergeeen
-
makaras gel bakim buraya
-
kadinlar maaşlarini napiyor
-
seytanımcoskun
-
şu kadinlari susturun artik
-
buz dolabı önerin binler
-
evlenmelik eş arayan yazarlar veritabanı
-
tamam la gibmeyecez ananı kaçma
-
melek dayının ateiz olması
-
su basligi uplamayin
-
beyler allah affetsin dün gece
-
zütcapsivarmı bayadır online değil
-
akp yol köprü yol hastane yapmaktan başka
-
göbek deliği ice dönek olanlar
-
beyler 45kya suadiyede iş var gidilir mi
-
her başlığa mutlaka cevap veren mal bir yazarvardı
-
hasan mezarci mesih olabilir mii
-
ulan the vikings ulan gel hele
-
sabah akşam peripellam günaydın diyin
-
sezen aksu abartılmış balon bir sestir
-
ğadigöy bogasi görme açisi
- / 2