yok artik

kedidili tiramisu

3 su bardagi süt
6 yemek kasigi seker
4 yemek kasigi misir nisastasi
1 yumurta
200 gr labne
vanilya

kedidilini islamak için
1 su bardagi ilik su yada süt
1 tatli kasigi kakao
1 tatli kasigi tarçin
1 yemek kasigi nescafe
5 küp seker

kremayi muhallebi kivamina gelene kadar pisiriyoruz. kaynadiktan sonra ocagin altini kapatip 200 gr labne peynirini ve vanilyayi içine atip çirpiyoruz. sonra nescafeli suyu kasenin içinde hazrlayalm.ben küçük kare borcam kullandim, önce borcamin içini streç film ile kapliyoruz. kalibin altina ince bir tabaka halinde kremadan döküyoruz. kedidili bisküvilerini, nescafeli suda çok yumusatmadan islatip ve kaliptaki kremanin üstüne diziyoruz.
kalan kremanin yarisini kedilillerinin üstüne döktükten sonra, geriye kalan kedidillerini de nescafeli suda islatip, ikinci kat olarak kremanin üstüne diziyoruz ve ince tabaka krema sürüyoruz.bu sekilde en 3 saat buzdolabinda bekletip ters çeviriyoruz. üzerine isterseniz süzgeçle kakao serpin isterseniz bitter çikolata rendeleyip serpin.

not:ters çevirmeden direk tepsinin içinden keserekte servis yapabilirsiniz

upupupup