1) yarım yemek kaşığı tereyağını tavaya koyun ve eritin

2) 2 adet yumurta çırpın üzerine tuz ekleyin, az birşey dereotuda eklenebilir, çırptığınız yumurtayı tavaya dökün.. kapağını kapatmayı unutmayın aksi halde yumurta tavaya yapışabilir. kapak damla damla terleyene kadar bekleyin (yaklaşık 1 dakika sürer)

3) kapağı kaldırın ve üzerine rendelenmiş kaşar ve sucuk koyun kapağı kapatın 3 dakika kısık ateşte pişirin

4) kapağı kaldırın 20 saniye kapaksız pişirin HAZIR

edit: teflon tavada yapın bunları