şekeri, tuzu, sıvı yağı, ılık sütü bir kaba alıp içine de mayamızı koyup karıştırıyoruz. Sonra kontrollü şekilde un veriyoruz. Yumuşak, ele yapışmayan bir hamur elde edince üzerine poşet geçirip bir kenarda 1 saat kadar mayalandırıyoruz. Sonra klagib açma şeklini verip (ceviz büyüklüğünde iki parça alıp merdaneyle uzunlamasına açıp arasına tereyağı sürüp uzun fitiller yapıyoruz. Bunların uçlarını birbirine bağlayıp birbirlerine doluyoruz ve uçlarını birleştiriyoruz) Yumurta sarısını sürüp susam serpip tepside yarım saat mayalandırıyoruz. Isıtılmış 200 derecede kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.