1310 senesinde Aydınoğullarından Umur Bey komutasındaki Türk ordusu izmir'in fethini gerçekleştirir. Umur Bey izmir'in kuzey kalesinde hakimiyet kurmuş, güneyde ise başarı sağlayamamıştı. bir bakıma kent ikiye bölünmüştü. kuzey izmir ve güney izmir. kuzeyde kalan kısımda müslümanlar yaşadığı için güney kısmına "gavur izmir" denilmeye başlanmıştır. işte o meşhur "gavur izmir" deyimi de oradan gelir. Aydınoğullarının Osmanlı Devletine katılması ile birlikte izmir'in kuzeyi yani müslüman izmir Osmanlı toprağı oldu. Kuzeyde kalan gavur izmir'i ise 1402 yılında bir başka Türk komutan olan Timur Han ele geçirir. gavur izmir'i yani güney'de kalan kale topraklarını islamla tanıştırır. bu tarihten sonra gavur izmir tabiri sona erer. tüm izmir artık müslüman olarak anılır. 1424 yılında ise 2. Murat tarafından Osmanlı Devletine dahil edilir. 1919 yunan işgaline kadar müslüman Türk toprağı olarak kalan izmir, 9 Eylül 1922 senesinde işgalden kurtarılarak yeni kurulacak olan Türkiye Cumhuriyeti Devleti'nin toprağı olur.