Hay hay efenm hemen ,Baştan söyleyeyim ben bir gurme degilim sadece biraz gezmiş bir tarih severim. Şahsen gittigim, gördüğüm birkaç mekanı anlatayim .Örneğin arkadaşlarımı ısrarı üzerine gittiğim Asetane Restoran hayatımda görmediğim Osmanlı yemeklerini gösterdi bana Ayva suyuyla kavrulmuş kavurmadan tut damla sakızlı ekmeğine kadar her şey muazzamdı. fiyatları da makul dü Sonraa Denizli Pamukkalede Haytabey Restoranı var. Yedigim en iyi Alabalığı yapan çok hoş bir mekandı, tepelerin arasında gizli kalmıs gibi duran bu mekana Turistlerin de tamahı epey fazlaydı ve yemek+ambiyans çok hoşlarına gitmiş ola ki Tips kutusu bayağı doluydu Tavsiye ederim güveçte balıkları çok güzeldi.Çok fazla yemek yedik biraz tatli yiyelim Samsunda Çok güzel anilarimin olduğu Balkaymak da dondurma yemiştik amcam ile .yediğim en iyi dondurma diyebilirdim .ne maraş gibi çok sert ne de normal dondurmalar gibi sulu .Resmen ısırılarak yenebilir mükemmel bir dondirmaydı .Sonradan öğrendim mekan baya meşhur olmuş Turistler bile gelmeye başlamış.
Ağrı Doğubayazıtta ishak pasa sarayi gezisinden sonra adıni unuttugum bir lahmacuncuya gitmiştik babam ile. Mekan mükemmeldi Tam bir şark havası ve Değişik fantastik temalara sahip bir mekandı 3 er lahmacun yemiş üstüne de bi hayli güzel bir yemen kahvesi içmiştik Lahmacunlar enfes Kahveler şahane hizmet ise kusursuzdu bütün gezinin yorgunluğunu tek kalemde atmıştık ve ben tam fiyatin ucuk gelecegini duşunerek kredi kartımı cikarmısken 2 kahve ve 6 lahmacunun fiyatı sadece 29 Tl tutmuştu, evet yil 2013 cebimdeki bozukları adama vererek hayretler icerisinde cikmiştik restorandan.
Neyse ,daha anlatabilecegim cok degigib mekanlar var ama mesele o degil, mesele belli bi çevrendeki kultüre bakarak bütüncül davranman bu çok bilmiş tutumun kimseye bi faydası yok aksine sana zararı var

.Memleketimiz zengin bir kultürün neticesinde zengin de bir mutfağa sahiptir .Mantıken sana soruyorum ev yemeklerinde bile ,evet analarımızın yaptiğı ev yemekleride bile ne kadar çok çeşit olduğunu görmüyor musun ?.Sotesinden tut fırinına, küllü gömmesinden ciğköftesine ,içliköftesinden kısırına dolmasına kuskusuna torağına sıyırmasına .künefesinden lokmasına ordan baklavasından tut muhallebisi kazan dibine aşuresine
isotlu mezesinden rakısına boğmasına şarabına çayına Türk kahvesine .Yahu kahvaltısında 7 çeşit olunmayan sofra bile ekgib sofra bile denmez bizde .Şimdi söyle bana Hintliler hariç kim bu kadar seçenege sahip mutfağinda ? Emin ol ki kimse.